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Projets Futurs

Découvrez nos projets innovants pour l'avenir du vin

Innovation durable

Engagés en faveur du développement durable, nous mettons en place des pratiques innovantes pour préserver l'environnement et améliorer la qualité de nos vins, garantissant ainsi un avenir meilleur aux générations futures.

Œnotourisme « La Sicile dans le verre »

Il s'agit d'un espace conçu pour aborder le monde du vin, de l'agriculture et de l'œnologie sous un angle nouveau, en misant sur le contact direct avec les lieux d'origine du vin. « La Sicile dans le verre » se trouve en effet à Petrosino, au cœur des vignobles de la famille Zerilli, et se donne pour objectif d’être un lieu de rencontre capable de mettre en valeur tant le territoire de Petrosino, caractérisé précisément par la viticulture, que le produit final en bouteille. Ici, les consommateurs pourront venir déguster les vins tout en observant de près les vignobles et leur évolution au fil de l’année. « Nous souhaitons également que ce soit un espace ouvert à la rencontre et à l’échange, que nous sommes prêts à mettre à disposition pour des initiatives de promotion du territoire ».